麻辣虾怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个麻辣虾相关做法

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酒煮麻辣虾荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
焖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,生姜,大蒜,菜籽油,熟白芝麻,鸡粉

步骤:
1、将虾剪须，开背，挑虾线，生姜切丝，大葱切圈，50ml料酒，10g盐，腌制30分钟。

2、大蒜剁蒜蓉，其他配料过磅备用。

9.1分
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麻辣过瘾的【沸腾虾】荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:鲜虾,莴笋,黄豆芽,植物油,花椒,藤椒

步骤:
1、鲜虾去虾线，去头、去壳，然后从虾背处划开，但是不要划断。虾

2、然后用蛋清、少许盐、姜片和花雕酒将虾腌制30分钟。

8.6分
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麻辣过瘾【沸腾虾】荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜虾,黄豆芽,莴笋,植物油,花椒,藤椒

步骤:
1、鲜虾去虾线，去头、去壳，然后从虾背处划开，但是不要划断。虾开背以后会更入味。

2、然后用蛋清、少许盐、姜片和花雕酒将虾腌制30分钟。

8.5分
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麻辣虾味面荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,鲜虾,豆腐丁,肉丁,蔬菜,香油

步骤:
1、面条，鲜虾，

2、再备点其它食材，

8.3分
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麻辣水煮虾

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:新鲜虾,香叶,豆瓣酱,花椒,八角,生姜

步骤:
1、原材料

2、生姜和大蒜瓣切片、泡椒切成段

7.4分
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菜鸟学做的【冰冻麻辣虾】也不错

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冰冻熟虾,绿豆芽,姜末,蒜蓉,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、冰冻熟虾1盒（用鲜虾做当然更美味，我菜鸟先用冰冻虾试试，千万莫笑我哦），冷水下锅，大火烧开汆透后捞出

2、虾背开刀，挑出下线，做出的虾子会更美味。

7.4分
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麻辣水煮虾滑

难度:
简单

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:虾鸡蛋,青菜随意

步骤:
1、拨虾挑线剁成泥~蛋清淀粉料酒盐~混合密封进冰箱~一小时后拿出来！???

2、青菜(豆芽，小油菜，苦菊等等你喜欢的~)用开水焯一下铺在碗底备用~冷油熬大料麻椒辣椒等香料~出香后捞

4.3分
麻辣开背罗氏虾

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:罗氏虾,菜籽油,生姜,大蒜,干辣椒,鲜藤椒

步骤:
1、罗氏虾开背挑去虾线洗净备用。

2、生姜切丝，线椒切圈，大蒜剁碎，香葱不用切，其他过磅备用。

4.3分
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麻辣鲜虾

口味:
咸鲜,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:鲜海虾,花椒,干辣椒,酱油,白糖

步骤:
1、我忘记拍图了，锅里热上油，可以多放点油，葱姜丝放锅里煸炒，

2、将虾段，放锅里煸炒，炒的变红之后加适量的水和白糖，煮一会让

4分
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麻辣口味虾

口味:
咸鲜,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:小龙虾

步骤:
1、小龙虾买回来先用盐水养一个小时，让它把泥土都吐出来，然后用

2、先烧一锅热水，将龙虾焯水然后捞出来沥干水。锅中下油，加入花

3.3分