困难
家常,酸
切菜机
煮
3-6人份
10分钟以内
配方:面粉,猪肉馅,酸白菜,大葱,花椒面,十三香
1、猪肉切成小丁，要细切粗剁
2、放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀，放一旁腌制1小时。
家常
酸辣
30分钟-1小时
配方:大肉馅,莲菜,面粉,料酒,五香粉,葱姜水
1、备食材。
2、面粉加水和成软硬适中的面团加盖静置。
2小时以上
配方:面粉,韭菜,老姜,香菜,蒜苗,老抽
1、揉成光滑的面团用湿布盖上醒半小时。
2、剁碎的肉糜加盐、老抽、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀。
咸鲜
配方:猪肉,酸菜,面粉,花生油,鸡精,料酒
1、取适量的面粉放入容器中，加水搅拌均匀和成面团，醒面半个小时中间揉一次使面条光滑
2、鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中，加入花生油，香油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油
五香
配方:酸菜,猪肉,葱花,姜末,酱油,五香粉
1、 猪五花肉馅
2、 猪五花肉馅
酸,咸
配方:猪肉,酸菜,葱姜,面粉,鸡蛋,花生油
1、猪肉剁成馅。
2、葱姜切末。
一,般
酸
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:饺子粉,酸菜,猪肉馅,大葱,花椒粉,十三香
2、拌馅原料：自制花椒粉3克 十三香2克 鲜味酱油50克 盐适量 白糖3克 花生油30克 放除
正宗
2,-,3,人,份
配方:清水,面粉,前腿肉,东北酸菜,料酒,生抽
1、备好食材
2、面粉加适量清水和成絮絮状、用厨师机揉成光滑面团后饧发30分钟左右
简,单
家,常
配方:中筋面粉,冷水,东北酸菜,油渣,葱花,姜末
1、将冷水、面粉和1克盐放在面包桶内。
2、选择IMIX程序，启动，揉面20分钟。
配方:猪肉,甜玉米,酸菜,饺子皮,香葱,蚝油
1、准备主要原材料。
2、猪肉去皮洗净切小块，生姜切末。
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