鲳鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鲳鱼相关做法

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黑鲳鱼煮豆腐荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:豆腐,黑鲳鱼,鸡精,生抽,姜片,料酒

步骤:
1、材料：豆腐、黑鲳鱼（已洗净）

2、剁椒、姜片、葱花

8.8分
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五香鲳鱼荐

烹饪方法:
煮

配方:鲳鱼,色拉油,香油,料酒,生抽,砂糖

步骤:
1、买回的鲳鱼直接切段

2、清洗干净，沥干水分

8.6分
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魔芋烧鲳鱼：酸碱平衡荐

口味:
咸,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:鲳鱼,魔芋,小葱,生粉,生抽,老抽

步骤:
1、配料

2、鲳鱼去肚去腮洗净沥干，在鱼身上划两道人字刀，

8.3分
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五香鲳鱼

烹饪方法:
煮

配方:鲳鱼,色拉油,香油,料酒,生抽,砂糖

步骤:
1、买回的鲳鱼直接切段

2、清洗干净，沥干水分

8分
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萝卜刀鲳鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:刀鲳鱼,萝卜,大蒜,青椒,红椒,生抽

步骤:
1、大蒜，姜，青椒，红椒都切成末

2、萝卜切成厚片，再一分四

8分
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雪菜鲳鱼土豆汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鲳鱼,雪菜,土豆,干辣椒,稻米油,白胡椒粉

步骤:
1、准备材料。

2、准备调料。

7.9分
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红腐乳鲳鱼豆腐煲

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲳鱼,豆腐,料酒,鸡精,腐乳,鲜抽

步骤:
1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净，切块

2、把鲳鱼拍上淀粉

7.9分
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味增鲳鱼

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲳鱼,色拉油,清酒,砂糖,生抽,白味增

步骤:
1、鲳鱼处理干净后

2、在鱼的背部开花刀

7.9分
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【山东】清蒸银鲳鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:银鲳鱼,生抽,白糖,花生油,蒜末

步骤:
1、银鲳鱼洗净，切花刀。

2、放到盘子里。

7.8分
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葱熇小鲳鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:小鲳鱼,料酒,老抽,胡椒粉,香醋

步骤:
1、鲳鱼去肚去鳞，洗净沥干

2、准备好葱，洗净，切半，

7.6分