家常
煮
配方:猪肉馅,干香菇,香菜,鸡蛋,玉米淀粉,料酒
1、
2、
简单
清淡
30分钟-1小时
配方:瘦肉,金针菇,芹菜,饺子皮,核桃仁油,细盐
1、备好所用食材。
2、将金针菇芹菜入料理器里打细碎备用。
咸鲜
配方:五花肉,茨菇,冰糖,啤酒,桂皮,老抽
1、所有食材
2、茨菇洗净,五花肉过水洗净
家常,咸
配方:白玉菇,葱花,猪肉,蒜蓉辣酱,生抽
1、 白玉菇洗净。
2、 白玉菇中间切两刀,变小段。
配方:海灵菇,虾爬肉,韭菜,鸡蛋,蚝油,生抽
1、备好食材。
2、海灵菇用开水烫一下捞出,大的切一下,小的不切。
配方:精五花肉,海鲜菇,香菇,朝天椒,生抽
1、 五花肉放水里,加一块姜和葱,煮10分钟
2、 准备材料
配方:金针菇,青菜,肉骨,料酒,味精
1、食材:金针菇(已清洗)、青菜(已洗净)、肉骨(已清洗焯水)
2、将已清洗焯水好的肉骨下入高压锅中,加入一些清水。
配方:肉末,鲜菇,鸡蛋,生抽,生粉,清水
1、 猪肉切片剁成末,最好选五花肉带点猪油味道会更香哦,剁的过程
2、 鲜菇洗干净切粒再切碎,备用
水煮
配方:猪绞肉,香菇丝,砂糖,白胡椒粉,米酒,薄盐酱油
1、取150g宜兰有机牧师の米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】
2、取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮
3-6人份
10分钟以内
配方:茶树菇,罗汉肉,姬松茸
1、1先将茶树菇跟姬松茸用水泡一下,清洗干净,茶树菇剪成段备用
2、2罗汉肉清洗干净,放锅内焯下水,切成块状
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