困难
酸,甜,酸甜
煮
1人份
10分钟以内
配方:排骨,青梅,冰糖,梅子酒,生抽,老抽
1、 准备好主料,青梅10颗左右,排骨一斤
2、 青梅洗净切成小丁
一,般
家,常
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:青梅,冰糖
1、每年的这个季节4,5月可以淘宝购买。选青色果肉硬实的,带伤的丢掉,清水清洗干净后要沥干水分
2、切记不能有一滴生水。晾干水分后将蒂头挑除。
家常
配方:青梅,冰糖,小苏打,自烤酒
1、 小苏打浸泡梅子 20分钟
2、 捞出控水
配方:青梅,冰糖,米酒
1、将买来的青梅用加了小苏打的水洗干净,去蒂
2、将洗好的青梅分多部分放入沸水煮10秒后捞出
简单
水煮
配方:青梅,黄冰糖
1、青梅选择果肉硬实的,太熟的或者受伤的都不可以哦~ 新鲜青梅用清水洗干净,水龙头开细细的水,泡梅子2
2、玻璃容器提前水煮消毒,晒干去水分,倒入一丢丢酒转一圈倒出去消毒/滞后洗干净手带上手套或者倒点酒消毒,
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