辣酒怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个辣酒相关做法

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辣酒煮花螺荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花螺,蒜米,葱花香菜,花椒,小米辣,香叶

步骤:
1、备好图中材料

2、花螺洗干净，备用

9.2分
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辣酒煮花螺

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:花螺,生抽,蒜蓉,白酒,葱花,姜蓉

步骤:
1、花螺买回来先用盐水养一下

2、清洗干净，控干水

7.9分
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辣酒煮花螺

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:姜蓉,花螺,干辣椒,蚝油,葱米,酱油

步骤:
1、选活的新鲜的花螺

2、锅内放水烧开，下少许盐味精下花螺飞熟备用

7.8分
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辣酒煮花螺

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:花螺,指天椒,葱姜蒜,二锅头,生抽,白糖

步骤:
1、花螺洗干净

2、所有配料准备好

6.7分
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辣酒煮花螺：煮小海鲜，辣椒配酒才够生猛！

配方:花螺,鸡汤,桂皮,香叶,干辣椒,白胡椒粒

步骤:
1、 500克大小适中的花螺，提前泡入盐水。静置吐沙，洗净备用；

2、锅中水烧到开始冒泡，下花螺烫3分钟，捞出，掀去螺口的盖子，

6.5分
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辣酒煮凤螺

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:葱段适量,蒜末2瓣,八角1只

步骤:
1、预备材料。

2、花螺放入清水浸1小时，吐出泥沙。洗净，放入烧沸的水汆烫1-2 分钟，捞起备用。

6.5分
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辣酒煮花螺

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:花螺,黄瓜,清水,豆瓣酱,生抽,调和油

步骤:
1、姜、蒜、京葱切细片、干辣椒剪段备用，黄瓜拍成块备用

2、锅热下油，放入干辣椒、八角和桂皮爆香，再放入姜葱蒜炒香

6.5分
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辣酒煮花螺

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:花螺,指天椒,蒜头

步骤:
1、花螺泡淡盐水，两个钟后洗净沥干。

2、紫苏叶、指天椒、蒜头切好备用

6.2分
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辣酒煮花螺

口味:
家常,辣

烹饪方法:
煮

配方:花螺,黄酒,尖头辣椒,生姜葱蒜,花椒

步骤:
1、花螺和配料都洗净，辣椒切薄丁，葱切末，生姜切片或切丝，当然

2、准备好所有配料后，起油锅，放入葱蒜姜花椒辣椒煸炒，然后倒入

5.6分
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辣酒煮翡翠螺

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

配方:翡翠螺,清酒,豆瓣酱,干辣椒

步骤:
1、姜葱切丝，蒜拍碎，辣椒切圈入锅爆香

2、下豆瓣酱，翡翠螺，烹入清酒加以适量清水煮10-15分钟收汁出锅

5.2分