共10个菜酿相关做法
-
16图片口味:家常
烹饪方法:煎
配方:茄子,肉馅,红椒,生抽,淀粉,料酒
步骤:1、 买回来的瘦肉，最好带点肥肉的，用绞肉机绞成肉馅，加入葱花
2、 顺着同一个方向搅拌，绞出胶。这样肉馅就油粘稠性，不容易脱落
-
15图片 -
11图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:30分钟-1小时
配方:鲜南瓜花,肉馅,水豆腐,香菇,鸡蛋,生抽
步骤:1、南瓜花去花蕊，把花茎上的皮去掉，清水洗净，沥干水备用。去花蕊的时候一定要注意，用一个手指轻轻的拔动，
2、干香菇提前洗过清水，泡发，然后改刀切碎，泡香菇的水不要倒掉，一会还有妙用。葱清净切碎，猪肉剁碎，放在
-
11图片烹饪方法:煮
配方:彩椒,牛肉末,洋葱,番茄,薄荷,莳萝
步骤:1、 洋葱、番茄去皮后切碎成小丁，莳萝切碎。
2、 取个大碗，倒入洋葱、番茄、牛肉末、大米，撒入薄荷碎、莳萝、
-
11图片口味:爽
烹饪方法:煮
配方:猪肉,粉丝,配料A,姜蒜末,杏鲍菇末,胡椒粉
步骤:1、 把猪肉杏鲍菇姜蒜都剁成末，然后混在一起。把配料A加入，搅拌
2、 粉丝放凉水泡开（自来水就行）备用。
-
10图片 -
9图片口味:甜
烹饪方法:煮
配方:红豆,西米,牛奶,椰汁,芒果,火龙果
步骤:1、 准备材料：红豆需煮开（我是泡了一晚上，水开后小火煮了15分
2、 关键步骤：煮西米 西米不用泡，待水开后直接下锅，小火煮、此
-
9图片 -
7图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:煮
准备时间:10-30分钟
配方:甜酒酿,水淀粉,枸杞,糯米粉,蜜豆,糖桂花
步骤:1、糯米粉加入适量温水和成面团。
2、将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。
-
7图片口味:咸
烹饪方法:煮
配方:鲜香菇,肉馅,小葱,生抽,胡椒粉,芝麻油
步骤:1、 香菇去掉伞柄，冲洗干净(尽量挑个头差不多圆点的)。
2、 买回的肉馅再剁下，尽量细腻些，加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽
