甜
幼儿
煮
配方:荞麦苗,海苔,寿司醋
1、 大米:藜麦=5:1,按比例,淘米1-2次足以,浸泡1-2小
2、 启动杂粮程序,电饭煲煮饭。
困难
煮
1人份
10分钟以内
配方:瘦牛肉,黄豆芽,莴笋,黄瓜,豆瓣酱,淀粉
1、 配菜集合
2、 牛肉切成厚薄均匀的薄片(不知道是不是因为滤镜的原因 牛肉颜色怪怪的 哈哈)
家常
酸,咸
煮
30分钟-1小时
配方:龙利鱼,豆腐,杏鲍菇,金针菇,豌豆,番茄
1、龙利鱼化冻后,用厨房纸巾吸干表面水分,切大厚片
2、鸡精、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟
正宗
水煮
1人份
2小时以上
配方:芋头,黄心红薯,紫薯,木薯粉,抹茶粉,牛奶
1、薯类削皮切块,放入蒸锅15分钟熟。
2、然后蒸紫薯15分钟,不能和前面两种放一起,花青素会染色。
简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:芹菜,花生米,胡萝卜,黑木耳,荷兰豆,花菜
1、干花生米泡半天 或者一晚上
2、泡好的花生米放盐 八角 姜 葱 煮熟 捞出控水备用
家常
甜
煮
2小时以上
配方:洛神花干,冰糖,天然海盐
1、将果酱瓶洗净,放入锅中,加水浸过瓶子,煮沸20分钟,关火后将瓶盖放入锅中,继续消毒10分钟;
2、取出沥干水,倒扣果酱瓶;
家常
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:鸡胸肉,大葱,生姜,芹菜,绵白糖,花生油
1、鸡胸肉剁成蓉,放剁碎的大葱和生姜末。
2、放剁碎的芹菜末。
煮
配方:花蛤,魔芋,彩椒,海水豆腐
1、 彩椒明火烤至表面焦糊。(这样彩椒口感会比较好,但有轻微糊味
2、 烤到这个程度的焦糊后放入冷水中冷却。
家常
奶香
煮
10-30分钟
配方:西兰花,杏鲍菇,浓缩鸡汁,黑胡椒,黄油,淡奶油
1、准备主料
2、西兰花和杏鲍菇洗净
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