家常
甜
煮
2小时以上
配方:莲藕,糯米,红枣,冰糖,红糖,蜂蜜
1、糯米要提前浸泡一夜备用,准备好莲藕。
2、锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。
简单
咸鲜
煮
2小时以上
配方:糯米,去骨鸡肉,葱花,蒜末,粽叶,植物油
1、粽叶和草绳浸泡12小时,再入沸水中煮一下,为了消灭细菌灰尘。
2、糯米淘洗干净,浸泡12小时,中间换几次水。
正宗
甜
煮
数天
配方:糯米,红枣,粽叶,棉线,冰糖
1、将糯米洗净,提前浸泡一晚。
2、红枣洗净,稍微浸泡下,使其变软。
家常
甜
煮
2小时以上
配方:圆糯米,紫糯米,绿豆,葡萄干,棕叶,白砂糖
1、把糯米、绿豆洗净,提前4小时用清水浸泡。葡萄干在包前20分钟再用清水洗后浸泡。
2、买来的鲜棕叶一片一片用清水冲洗干净,正反面都要清洗。 洗好的棕叶弯曲折一下,放于锅内,加入水.盖上盖
家常
五香
煮
2小时以上
配方:黄酒,小香葱,鲜姜,老抽酱油,鲜味酱油,花椒
1、先将五花肉洗净,若皮上有污物用刀将其刮净
2、切成4cm左右的肉方