咸
煮
配方:猪肉馅,杏鲍菇,葱姜,老抽,盐糖,馄饨皮
1、 猪肉馅里稍微加一点点盐,搅拌一下,这时候会发现肉馅明显起了
2、 打入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌,肉馅全部吸收了蛋液以后就可以
正宗
咸鲜
煮
2小时以上
配方:杏鲍菇,五花肉,面粉,鸡蛋,植物油,姜末
1、先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置
2、五花肉切成肉泥
家常
五香
煮
30分钟-1小时
配方:猪肉馅,芹菜,胡萝卜,酱油,五香粉,味精
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用。
煮
配方:猪肉,冬菇,胡萝卜,馄饨皮
1、 胡萝卜刮皮后,清洗干净,磨成胡萝卜蓉;
2、 冬菇用温水泡发至软,清洗干净,抓干水分后切碎;猪肉剁成 肉
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