正宗
茄汁味
煮
配方:鸡蛋,西红柿,红杉鱼,白糖,姜和大蒜
1、生姜切片,大蒜拍扁备用
2、西红柿去芯切块
家常
配方:老豆腐,红杉鱼,白胡椒粉,生抽,食用油,料酒
1、鱼洗净沥干,豆腐切块,葱白切段,葱绿、姜切丝,指天椒切圈;
2、鱼用少许盐、白胡椒粉抹匀,腌味30分钟;
简单
咸鲜
焖
30分钟-1小时
配方:红杉鱼,老豆腐,指天椒,生抽,白胡椒粉,料酒
配方:番茄,红杉鱼,生抽
1、准备好番茄和鱼。
2、将红杉鱼去鳞去肚清洗干净,用少量的盐稍微腌制一下。
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