鸡红怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个鸡红相关做法

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椰汁红咖喱鸡荐

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
水煮

配方:鸡腿,白蘑菇,玉米笋,红萝卜,马铃薯,椰浆

步骤:
1、预备材料。

2、鸡腿去皮去骨，肉切块状；马铃薯、红萝卜去皮切粒；白蘑菇切片，玉米笋切半，备用。

8.2分
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红油香辣鸡荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,辣椒油,白糖,鸡精,葱姜,酱油

步骤:
1、洗干净鸡腿烧开锅，先大火蒸5分钟

2、加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟

8.2分
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红菇煮鸡

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:土鸡,红菇,猪油,草果

步骤:
1、土鸡处理干净后放案板上砍成块。姜和草果拍散。

2、炒锅上火，放入食用油烧热，下鸡块煸炒至水分干。

7分
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泰式红咖喱鸡

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿肉,红咖哩酱,柠檬叶,罗勒叶,鱼露,泰豌豆

步骤:
1、鸡腿肉切厚片用少许椰浆腌制一下，口蘑，泰茄切小块，泰椒切小段，其它材料备用

2、椰浆入锅中加入红咖哩酱搅拌均匀烧开煮制片刻

6.7分
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红咖哩芋头鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:调味料糖,食材洋葱,食材香菜

步骤:
1、鸡腿切小块加红咖哩抓腌，起油锅炒香洋葱

2、放入鸡块拌炒至外层变色，呛入米酒炒干

6.7分
红葱头沙姜手撕鸡

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:仔鸡,植物油,生姜,沙姜粉,花椒,花椒油

步骤:
1、光鸡收拾干净，为方便煮制，我把它斩成了两半。

2、先准备冰水。矿泉水瓶和可乐瓶子里也全都是冷冻的冰块。

5.6分