每100克维生素含量
6微克
维生素A
0.03毫克
维生素B1
0.06毫克
维生素B2
6毫克
维生素C
1.34毫克
维生素E
功效
梨的营养价值
梨，性凉，味酸，含有鞣酸、苹果酸、维生素B2、天门冬素、维生素B1、钾、纤维素等营养物质。维生素B族，可以减轻疲劳，增加心肌活力，降血压，起到保护心脏及预防动脉粥样硬化的作用；含有鞣酸等成分，对咽喉有保养作用，能够起到祛痰止咳的功效；含有的糖类和维生素易于被人体吸收，可以起到增进食欲，保护肝脏的作用；而且，梨中还含有大量的果胶，可以起到帮助消化、润肠通便的作用。
秋冬季节正是吃萝卜的好时候。白萝卜属温性，有除痰润肺，解毒生津的功效，常吃萝卜还可降血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等疾病。秋季时刻，白萝卜的维生素是梨的8倍，养胃润肺助消化，做成小饼特别香，总也吃不够！我今天就用这个季节的时令蔬菜做一款孩子爱吃的小饼，外酥里嫩，都说冬吃萝卜，夏吃姜， 这个季节萝卜大量上市， 新鲜营养又好。油饼吃腻了，试试这蔬菜早餐饼，不和面不揉面，营养解馋，不上火。最近上市的白萝卜很多，价格很低，人人都可以吃得起。有人喜欢切丝吃，有人喜欢炖汤喝，也又很人喜欢生吃白萝卜。如果时间容许，希望大家试试这道“白萝卜丝饼” 的做法，给儿子和家人一份意外惊喜吧！
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佛手瓜，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，春天这菜真的是个宝，维生素是梨的3倍，尤其孩子要多吃，补钙又护眼，简简单单的佛手瓜炒鸡蛋，却又不失营养美味，清爽软嫩，特别适合小朋友们吃哦。孩子多益气养胃还护眼，快给孩子做吧！
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佛手瓜，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，冬天这菜真的是个宝，维生素是梨的3倍，尤其孩子要多吃，补钙又护眼，简简单单的佛手瓜炒鸡蛋，却又不失营养美味，清爽软嫩，特别适合小朋友们吃哦。它是“天然的抗生素”，冬天不吃它真可惜，孩子多益气养胃还护眼，快给孩子做吧!
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