菜谱网 草莓果酱窍门大全 草莓果酱的窍门
草莓果酱的窍门
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◎装果酱的瓶子需要事先用开水烫过消毒,并且无油无水,挖取食用时用干净无水的勺子。

◎熬果酱尽量最好使用不锈钢锅或者搪瓷锅,不要使用铁锅。

◎柠檬汁可以调节酸甜味,还能增加香气,并且能促进果胶的释放,还可以起到杀菌的作用

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