菜谱网 茄汁虾球做法大全 茄汁虾球的窍门
茄汁虾球的窍门
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1、虾仁用淡盐水浸泡后,会变得非常爽脆;2、洗好的虾仁一定要控干水分再腌制,这样才更容易入味;3、按自己的口味适当调整酸甜汁的味道,我的这个偏甜,不喜欢可以减糖,口味重的还可以加点儿盐。这个酱汁用处很多,搭配过油的肉类、海鲜都很不错。

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