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红枣燕麦馒头的窍门1.揉面可用面包机等机器进行; 2.因为有酵母,所以不能用热的液体,会使酵母失效; 3.可根据个人喜好加入糖份; 4.面胚60克一个蒸完是手掌心的大小; 5.发阅读:599
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红枣花馒头的窍门这次的馒头,小雨觉得,发得不是很好,我估计有两个原因,一是天气太冷了,在热水里也发了一个小时,二是酵母少了,我把酵母全部倒出来,看着就觉得少了,但是,家里没有了阅读:134
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红枣豆渣馒头的窍门1、水的量要根据豆渣的干湿度调整,由于豆渣的含水量各不相同,加面粉时要适量调整,以不是特别粘手,面团能揉光滑为佳。如果你的豆渣含水量很高,可将配料表中的水省略掉阅读:51
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小雨牌【红枣花馒头】的窍门这次的馒头,小雨觉得,发得不是很好,我估计有两个原因,一是天气太冷了,在热水里也发了一个小时,二是酵母少了,我把酵母全部倒出来,看着就觉得少了,但是,家里没有了阅读:60
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核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头的窍门1.可以把黄糖换成白糖或红糖,红糖需要用热水化开,不然会有颗粒,不加糖也可以,依照个人口味进行调整。2.如果用水替代牛奶的话,减少10克的量,不过个人不建议省略阅读:106