菜谱网 牛肉卷饼窍门大全 牛肉卷饼的窍门
牛肉卷饼的窍门
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1 面粉 清水调成面糊,不要太稀(不容易成型)也不要过于浓稠(面糊流动性不好)
这个自己掌握,做个两次就有数了
2 锅子无需涂油放在火上烧热以后倒入面糊,转动锅子摊成面饼后翻面烘烤至熟
3 盛出放入盘子内,两面刷油,防止粘粘,把摊好的饼叠加在一起,随吃随包,冷藏保存一般可以保质3-5天!

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