雪蛤炖牛奶怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个雪蛤炖牛奶相关做法

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木瓜牛奶炖雪蛤荐

难度:
正宗

电器:
蒸箱

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:雪蛤油,木瓜,牛奶,冰糖

步骤:
1、取干雪蛤一只

2、小心的取出雪蛤油（左侧黄色部分）

9.3分
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木瓜牛奶炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:木瓜,雪蛤,牛奶,冰糖

步骤:
1、原料

2、这是我在网上买的，还不错

7.4分
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木瓜牛奶炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:木瓜,雪蛤油,牛奶,冰糖,生姜

步骤:
1、雪蛤油提前一天发泡好，用纯净水泡发24小时，发泡是记得放三片生姜，因为雪蛤比较腥，生姜去腥。

2、把泡发好的雪蛤油用清水过两遍沥干水备用（我用的是雪蛤联体油，需要去掉中间的黑筋，个人觉得泡发前去掉腥

7.3分
9图片

木瓜牛奶炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:木瓜,牛奶,冰糖,雪蛤

步骤:
1、雪蛤泡发前的样子

2、雪蛤放碗里放两片生姜？

6.9分
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牛奶木瓜炖雪蛤

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雪蛤,木瓜,牛奶,红枣,冰糖

步骤:
1、取一块雪蛤（蛤蟆油）用热水泡发12小时以上，中途换一次水，泡发24小时泡发的会更大。

2、将泡发好的雪蛤中的黑色筋膜与杂质挑出，留下干净饱满圆润的白色雪蛤。

6.4分
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牛奶炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:纯牛奶,冰糖

步骤:
1、这个是已经剥好的雪蛤膏，一整只的，剥这个要讲技术

2、这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一

6.4分
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牛奶红枣炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:雪蛤,牛奶,姜片

步骤:
1、准备2-3g雪蛤即可

2、雪蛤泡发12小时，泡的时候放点生姜片去腥

6.1分
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木瓜牛奶炖雪蛤

口味:
家常

人群:
儿童

烹饪方法:
蒸

配方:雪蛤,木瓜,冰糖,牛奶

步骤:
1、取两块雪蛤

2、提前一天用纯净水泡发，切了几片生姜放在里面祛腥。

6分
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木瓜牛奶炖雪蛤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:木瓜,雪蛤膏,鲜奶,枸杞,冰糖

步骤:
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分

2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内

6分
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红枣牛奶炖雪蛤

口味:
甜

烹饪方法:
炖

配方:雪蛤,牛奶,红枣,枸杞,冰糖

步骤:
1、准备好以上材料，雪蛤提前一晚泡，泡上10小时，红枣去核。

2、将雪蛤、红枣、枸杞倒入炖盅加入牛奶。

5.8分