沙参怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个沙参相关做法

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芡实薏米沙参玉竹老鸭汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:薏米,芡实,玉竹,沙参,桂圆干,枸杞子

步骤:
1、用料：薏米15克，芡实15克，玉竹30克，沙参30克，桂圆干4颗，无核红枣4颗，枸杞子15克，土鸭半

2、土鸭洗净斩成大块。

9.4分
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玉竹沙参炖乳鸽

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乳鸽,玉竹,红枣,沙参,山药,薏米

步骤:
1、乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。

2、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。

7.9分
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玉竹沙参炖排骨

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,沙参,百合,红枣,石斛,玉竹

步骤:
1、排骨洗净后焯水再洗净待用。

2、除了枸杞以外其它材料洗净。

7.2分
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养气补血乌鸡炖沙参玉竹

配方:乌鸡,沙参,玉竹,枸杞,味精

步骤:
1、乌鸡半只洗净，沙参15克、玉竹15克、枸杞10克、姜一片。

2、乌鸡在开水中焯二分钟，除去血水与腥味。

7分
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沙参玉竹炖瘦肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:瘦肉,红枣,猪横肝,沙参,玉竹,枸杞

步骤:
1、原材料:瘦肉、猪横肝

2、辅料:红枣、枸杞、沙参、玉竹。

7分
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潮热难耐，来碗养胃生津的老火汤——沙参玉竹煲老鸡

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:老母鸡,沙参,玉竹,淮山,白莲,红枣

步骤:
1、沙参玉竹，既可以搭配有补气健脾功效的老鸡，也可搭配滋补功效

2、鸡肉砍件，干货（除红枣）稍微清洗后，用清水浸泡两小时。

6.8分
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防秋燥--沙参麦冬炖鸡汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:材料母鸡,沙参,麦冬,生姜,盐巴

步骤:
1、材料：材料母鸡半只沙参4根麦冬25克生姜4片

2、砂锅注入冷水

6.7分
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沙参排骨炖蹄筋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:沙参,鲜猪蹄筋,排骨

步骤:
1、鲜猪蹄筋洗净，用开水汆烫一下捞起，去掉黏在蹄筋表面的筋膜

2、置于高压锅中，放水刚没过蹄筋即可

6.6分
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沙参玉竹红枣茶—冬季暖身

口味:
甜

烹饪方法:
炖

配方:红枣,沙参,玉竹

步骤:
1、准备好所有的食材，用清水洗干净。

2、红枣去核。

5.7分
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淮山沙参玉竹炖水鸭

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:水鸭,沙参,玉竹,淮山,花菇,虫草花

步骤:
1、水鸭洗净切块焯水待用，花菇洗净泡发

2、把药材洗净放入炖盅

5.7分