家常
原味
蒸
30分钟-1小时
配方:老鸭,茶叶,茶油,生姜,香葱
1、老鸭
2、r斩块
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:茶油,姜片
1、备老鸭
2、斩块
配方:老鸭,茶油,胡椒粉
1、备老鸭半只。
2、切块放进开水里去腥味。
辣
配方:腊洋鸭,豆鼓,辣椒粉,味精,蚝油,酱油
1、准备一只腊洋鸭剁成大块。
2、沸水锅中焯透捞出。
辣,家常
配方:鸭血,肉末,葱末,小红辣椒,胡椒粉,五香粉
1、 将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈。
2、 用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时。
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