简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:五常大米,腊肉,蔬菜丁
1、准备好料,最好选用当年新做的腊肉(这是我妈妈自己做的腊肉,用的是柏树枝熏制),蔬菜类一定要用到豌豆
2、五常大米(美天公众号里有卖,详情请关注公众号)
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:土豆,胡萝卜,腊肉,糯米
1、准备好糯米
2、糯米加水泡发
甜
配方:糯米,小南瓜,腊肉,胡萝卜,食盐,黑胡椒粉
1、 糯米提前泡好,我是泡了一晚上,然后第二天再蒸熟。我用的微波
2、 小南瓜洗净后,用刀切出锯齿状边缘。
咸,鲜
1,小,时,-,2,小,时
配方:腊肉,五香粉,胡椒粉,玉米粒,豌豆粒,胡萝卜
1、备齐材料
2、锅中加入适量的水,水开下入豌豆煮熟
家常
咸香
配方:腊肉,糯米,土豆,香菇,豌豆,料酒
1、全部食材准备好,糯米和香菇预先泡发。
2、除豌豆外其他食材全部放在深盆中,加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。
配方:腊肉,大米,生抽,料酒,葱花
1、把米倒入盆内
2、清洗干净,加水
配方:糯米,腊肉
1、糯米先泡软盛入碗里。
2、加入适量清水放入锅里。
配方:糯米,豌豆
1、糯米洗尽后浸泡一晚,如果来不及,至少也要浸泡半天,然后沥水。
2、豌豆剥壳洗净,腊肉切丁,不要全瘦肉,要点点肥的才更香。
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