正宗
炒
配方:五花肉,广东菜心,鸡精,生抽,料酒
1、材料:广东菜心、五花肉(已切)
2、将广东菜心洗净、捞出。
配方:花蛤,广东菜心,鸡精,料酒
1、材料:广东菜心、花蛤(已清洗)
家常
配方:虾皮,广东菜心,鸡精
1、材料:广东菜心、虾皮
配方:青菜,大蒜,食用油
1、 菜洗净,用盐水泡30分钟,取出残余农药
2、 大蒜切碎备用
2-3人份
10分钟以内
配方:菜心,酱油,蒜子,白酒,生姜
1、备好食材
2、白菜心清洗干净后摘成段,生姜拍碎,大蒜切成小粒
简单
蒜香
配方:菜籽油,油渣,许蒜头,广东菜心,味精,鸡精粉
1、一。菜心改刀也很重要
2、二。油渣 蒜头 菜心
配方:菜籽油,广东菜心,蒜头,油渣,鸡精粉,味精
2、二。油渣蒜头菜心
配方:广东菜心,鸡汤,蚝油,盐、鸡精,大蒜
1、 锅中加水适量煮沸,加入菜心,加入适量盐。
2、 待水再次沸腾,关小火用筷子将菜心夹起摆入盘内。
配方:广东菜心,生抽,大蒜,花生油
1、 将菜心过水、不要太熟颜色会不好看、可以适当加点盐
2、 捞出菜心摆盘、淋入生抽.放入蒜,烧滚油淋再蒜上就了、油要比
配方:广东菜心,蒸鱼豉油
1、 广东菜心洗净 改刀 (方便炒熟和入味)
2、 热锅凉油 大火 放入青菜翻炒 片刻后淋入蒸鱼豉油 翻炒装盘
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