豆豉肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆豉肉相关做法

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豆豉炒肉蟹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:肉蟹,姜末,蒜末,花雕酒,耗油,酱油

步骤:
1、洗净肉蟹,起开蟹盖并去掉头嘴部；蟹身切成6辦，备用。

2、红甜椒切粒，备用。

9.5分
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豆豉香菇五花肉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,尖椒,香菇,豆豉,生抽,料酒

步骤:
1、五花肉切薄片

2、尖椒切菱形片

9分
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豆豉回锅肉荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,油豆腐,柿子椒,甜椒,豆豉,豆瓣酱

步骤:
1、豆腐泡备好；豆腐泡有吸油的作用，没有豆腐泡可以不用放

2、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切块

9分
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豆豉蒜苗五花肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,豆豉,蒜苗,生抽,辣椒

步骤:
1、配菜切好。

2、五花肉。

8.7分
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家常菜~蒜苗豆豉五花肉荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,蒜苗,蒜头,豆豉,料酒,耗油

步骤:
1、五花肉冲洗干净，分成两半放到水果，然后加入适量料酒、姜和一

2、捞出冲洗一下，然后切成薄片。

8.6分
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豆豉尖椒回锅肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪后腿肉,大葱,苦瓜,尖椒,豆豉,白糖

步骤:
1、将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却

2、后腿肉凉透后捞出切片

8.3分
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豆豉肉螺

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:肉螺,姜片,葱段,豆豉,料酒,生抽

步骤:
1、食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉

2、将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。

8分
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豆豉辣椒炒肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:青椒,生抽,生粉,胡椒粉,料酒,鸡胸肉

步骤:
1、青椒鸡肉洗净滴干水

2、鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒

7.9分
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豆豉辣椒炒肉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,青椒,豆豉,大蒜子,植物油,鸡精

步骤:
1、青椒洗净切成滚刀块

2、大蒜子切碎，豆豉冲洗一下，猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开，瘦肉放入锅中，加入适量盐、料酒、酱油腌制一会

7.9分
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腐竹豆豉炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,蒜苗,老抽,辣椒

步骤:
1、用热水把腐竹泡柔软，不能泡太久，会泡烂，

2、辣椒切好备用，我喜欢吃生姜所以加了生姜丝，因为今天奶奶没有买到蒜苗，所以加点切丝大蒜，

7.9分