家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:丝瓜,鲜贝,扁尖笋
1、准备好材料,鲜贝用水加点料酒浸泡一下,扁尖笋用清水泡发。
2、丝瓜刨去外皮。
配方:小白菜,扁尖笋,鲜辣椒
1、小白菜买回来后先择去老叶和根部,清洗干净后放盆中用清水浸泡下。
2、捞出沥干水后切成小段,然后加入1小勺盐用手抓匀。
简单
原味
10分钟以内
配方:杭白菜,扁尖,咸肉,枸杞,味精
1、写点小心情
2、原料图
酸甜
配方:丝瓜,番茄,扁尖笋
1、丝瓜刨去外皮后清洗干净,然后切成滚刀块。
2、番茄洗净切成小块。
10-30分钟
配方:扁尖笋,毛豆,味精
1、准备食材。
2、扁尖笋泡发,去咸味后,洗净切小丁。
1人份
2小时以上
配方:冬瓜,小虾米,葱姜
1、 热油下冬瓜。然后,加一些水,这样冬瓜更容易熟,煮到白色渐渐消失
2、 事先泡过几遍水的扁尖,撕成小条,一起放入。可以加一些虾米调鲜。撒上葱姜。用一点点,半勺生抽,微糖。
配方:毛豆米,扁尖
1、将毛豆米洗净备用
2、将扁尖用水浸泡后,切成小丁。
配方:扁尖笋,毛豆,瓠子,橄榄油,蘑菇精
1、 瓠子削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成长条待用。
2、 新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米,洗干净待用。
配方:毛豆,瓠子,蘑菇精,扁尖笋,橄榄油
1、瓠子削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成长条待用。
2、新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米,洗干净待用。
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