茄子青椒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茄子青椒相关做法

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茄子肉丸加青椒炒香干荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青椒,香干,大蒜头葱,茄子,肉丸

步骤:
1、材料准备

2、热锅，放入油，再放蒜碎稍微炒一下

9.5分
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青椒茄子炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:里脊肉,茄子,青椒,红椒,蒜瓣,小米辣

步骤:
1、材料。

2、茄子洗干净切条。

8.9分
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青椒炒茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:茄子,青椒,生姜

步骤:
1、准备好全部食材

2、茄子洗净后，用刀沿茄子的横截面，将茄子切片（稍稍偏一点也行，只要保证茄子呈片状即可）

8.8分
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青椒炒茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:紫茄子,大青椒,大蒜,鸡精,淀粉,蚝油

步骤:
1、准备食材。

2、将茄子切成七厘米左右的长条，并放入盐腌十几分钟。

8.6分
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青椒炒茄子荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:面包茄子,青椒,猪里脊肉,葱花,蒜片,蚝油

步骤:
1、茄子2根，青椒1个，猪里脊肉100克和葱蒜少许。

2、把各种材料洗净。

8.2分
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青椒炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青椒,茄子,味精,白糖,胡椒粉,干辣椒

步骤:
1、备好图中食材。茄子、青椒、干辣椒、蒜洗净。

2、茄子切小块(滚刀块)、青椒切小块、干辣椒切结、蒜切片。

7.9分
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青椒西红柿炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,西红柿,生抽,食用油,蒜瓣

步骤:
1、过油～这是大家最常用的方法，还有很多炸茄夹什么的…油烧到七成左右，下茄子～然后一边过油一遍将茄子的水

2、现在我常用的方法是～将茄子切块后大火蒸20分钟…这样油不会太多～而且也能让茄子变软～但是蒸过之后茄子

7.8分
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青椒炒茄子

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,青椒,番茄,生抽

步骤:
1、所需食材准备就绪。

2、茄子去皮和青椒均改刀备用。

7.8分
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青椒炒茄子

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,青椒,豆瓣酱,酱油

步骤:
1、茄子切片，过一次清水。

2、茄子放入盐，用手抓一下，水分就出来了。

7.7分
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【北京】青椒炒茄子

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:圆茄子,青椒,葱花,生抽

步骤:
1、圆茄子、青椒洗净

2、青椒去蒂去籽切成小块

7.6分