家常
辣
炒
10-30分钟
配方:蒜苔,鸡胗,料酒,孜然
1、在超市买到新鲜的鸡胗处理干净杂质洗净。
2、鸡胗切成1厘米薄片备用。
正宗
辣,蒜香
配方:鸡胗,鸡精,花椒粒,葱姜蒜,辣椒,料酒
1、鸡胗在盐水里反复搓洗,洗到水清澈。
2、鸡胗对半切开。
泡椒味
配方:小米椒,泡椒,鲜鸡胗,蒜苔,姜蒜,鸡精
1、备好所需食材
2、将鸡胗切片,蒜苔切段,姜蒜小米椒均切好,待用
配方:鸡胗,蒜苔,青椒,小米椒,花椒,生抽
1、 准备好材料;
2、 鸡胗洗的时候要把表皮上的黄色的膜去干净,否则发苦。(这层黄
配方:鸡胗子,蒜苔,鸡精,生粉,耗油,料酒
1、蒜苔洗干净去尾巴,切段'备用
2、鸡胗子洗干净切花刀
蒜香
配方:鸡蛋,茄子,乌冬面,鸡胗,玉米笋,黄油
1、准备好食材。茄子和玉米笋切丁,鸡胗切厚片。
2、鸡蛋打散,放盐,下炒锅炒散,盛出备用。
配方:鸡胗,小米辣,鸡精,泡大蒜,味精,酱油
1、鸡胗洗净后,放入煮锅里,加入姜片、葱段煮熟。
2、把煮熟的鸡胗放案板上切成薄片备用。
配方:鸡胗,料酒,蒜苔,食用油,生抽
1、准备食材
2、蒜苔切段
配方:鸡胗,蒜苗,鸡精,老抽,蒜头,麻油
1、切好的原材料!~
2、焯好水的鸡胗!(水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水)
简单
配方:鸡胗,蒜苗,青椒,红椒,蒜头,葱花
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