家常
原味
炒
10-30分钟
配方:小黄瓜,鲮鱼肉,鸡蛋,姜蓉,葱花,酱油
1、小黄瓜清洗干净。
2、鲮鱼肉现买回的,加入适量的姜蓉和葱末。
正宗
配方:小黄瓜,蚝油
1、准备好小黄瓜,葱,蒜
2、海虾
配方:胡萝卜,青虾,小黄瓜,白胡椒粉,食用油,料酒
1、准备食材
2、虾去皮去皮挑干净虾线
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:玉米粒,胡萝卜,青豆,黄瓜,鸡粉
1、黄瓜切段。
2、用勺柄将黄瓜掏空,底部不要掏穿了。
清淡
配方:鸡胸肉,葱花,玉米油,鸡精,料酒,生粉
1、鸡胸肉切小条,放入腌料抓匀,腌30分钟以上。
2、蒜去皮剁末。
配方:牛肉,蛋液,玉米粉,红萝卜,小黄瓜,洋葱
1、先将牛肉切丝加入腌料抓匀静置10分钟
2、备料~小黄瓜切丝 洋葱切丝 红萝卜切丝 青葱切丝 蒜末
10分钟以内
配方:潮汕肉卷,山茶油,热炒鲜露,蒜瓣
1、网购的顶花小黄瓜,处理干净
2、取适量放入锅中加点盐和油绰一下水
配方:小黄瓜,豆腐饼,蒜头,生抽,鸡精
1、将豆腐饼切片。
2、入锅煎至金黄盛起。
配方:虾仁,小黄瓜,蒜末,砂糖,米酒,味精
1、虾仁背部划刀去除泥肠,放入米酒,盐,抓一抓腌十分钟,剩下的鸡蛋打散备用
2、小黄瓜切薄片,放点盐让黄瓜出水
配方:虾仁,花生油,小黄瓜
1、备好一条小黄瓜、吓仁、蒜
2、虾仁清洗干净、蒜切粒备用
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