家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:猪里脊,雪菜,毛豆,小葱,干红辣椒,料酒
1、毛豆一斤,猪肉沫准备好,可以买猪里脊回来自己剁,上班族来不及可以直接买现成的
2、毛豆全部剥好
正宗
咸
配方:毛豆,肉末,咸菜,木薯粉,酱油,胡椒粉
1、肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用
2、咸菜洗净挤干水份切成小丁
简单
清淡
配方:毛豆,娃娃菜,肉末,料酒,生抽,鸡精
1、材料:毛豆、娃娃菜、肉末
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
配方:毛豆,瘦肉,青椒,红辣椒
1、准备好食材,毛豆剥壳洗净
2、把瘦肉剁成肉末
配方:毛豆,肉末,鸡精,红椒,料酒
1、材料:毛豆、红椒、肉末
配方:瘦肉,红椒,毛豆
1、准备好食材
2、毛豆提前剥壳,然后洗净
配方:毛豆,彩椒红黄,五花肉,鸡精,食用油,十三香
1、将五花肉切成末。
2、将彩椒切成小丁。
10分钟以内
配方:茶干子,肉末,毛豆米,料酒,生抽
1、准备好原材料;
2、烧锅开水,加入少许盐和几滴油,将毛豆米放入里面焯煮到九成熟后捞出;
酸
配方:毛豆,瘦肉,酸菜,红椒
1、将买回来的酸菜用水泡一下,多洗几遍,拧干
2、将毛豆去皮,把豆子剥出来,放入清水中搓洗干净,拿来隔水蒸20分钟左右,我是煮饭的时候隔水真的,这样省
配方:肉末,毛豆,生抽,耗油,白胡椒,热水
1、毛豆洗净,肉剁成肉末加白胡椒,1/4勺的盐,酱油,料酒,抓匀腌制五分钟
2、干辣椒切断,姜,蒜切末
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