简单
麻辣
炒
10分钟以内
配方:老豆腐,羊血,干辣椒,辣椒粉,花椒粉,生抽
1、老豆腐洗净,切成约5mm厚的片。
2、羊血洗净,切成和豆腐一样的片状。
正宗
辣
配方:绿辣椒,养血,耗油,鸡粉,酱油,陈醋
1、羊血清水冲洗一下 切长条备用
2、葱姜蒜 干辣椒 八角 切段备用
家常
酸,咸
配方:羊血,酸菜,大葱,辣椒,生抽,料酒
1、羊血冲洗干净切成片
2、酸菜淘洗一下挤干水分
配方:青蒜苗,羊血,味精,料酒
1、先把羊血洗净。
2、切成长方形片状。
咸,家常
配方:羊血,洋葱,大蒜,青椒,红椒,姜片
1、 新鲜的羊血,清洗干净。
2、 轻轻的切成小块,装盘备用。
五香
配方:胡萝卜片,尖青椒,羊血,色拉油,芝麻香油,葱姜蒜片
1、大块羊血切片
2、青椒胡萝卜切片。
咸鲜
配方:羊血,香菜,花生油,料酒,香醋,白胡椒粉
1、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱丝、姜丝、蒜片
2、香菜一颗择去叶子和根部,用水冲洗干净切成香菜段备用
配方:蒜苗,生姜,干辣椒,羊血,味极鲜,麻辣粉
1、准备好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒。
2、把羊血切成块状,放盘子里备用。
配方:蒜苗,青椒,羊血,食用油,豆瓣酱,花椒
1、羊血提前用水泡干净
2、羊血切块
配方:羊血,植物油,干红辣椒,花椒,八角,菁选酱油
1、 葱姜切丝儿备用,准备好干辣椒、花椒。
2、 羊血洗净切半厘米厚的片儿,这种切面布满气孔的羊血为好。
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