拉条子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个拉条子相关做法

全部筛选 +

15图片

新疆拉条子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,西红柿,面粉,时令蔬菜,生抽,胡椒粉

步骤:
1、面粉按2:1的量加水，再加2克盐和成光滑均匀的面团，饧30分钟

2、先搓成粗条

9.4分
26图片

超详细大盘鸡+拉条子荐

口味:
咸,甜,酸

烹饪方法:
炒

配方:面粉,鸡肉,土豆,西红柿,干辣椒,啤酒

步骤:
1、嘻嘻，用新疆面粉来做大盘鸡的拉条子，大家可以选择筋度高的面

2、称好面粉和水，在水中加一小撮食盐搅拌到融化。

8.9分
14图片

牛肉拉条子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面团,牛肉,绿豆芽,美极鲜,酱油

步骤:
1、将揉好的面团擀成5毫米厚的面饼。

2、将面饼切成一厘米左右的长条。

8.9分
13图片

拉条子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,豆角,芹菜,猪肉,羊肉,辣椒

步骤:
1、提前2小时和面，醒的时间越久拉的越细，小半盆面加半勺盐。面和的硬点。

2、和好醒着，我们这地暖放在地上，面就会好拉，拉的细。

8.8分
12图片

新疆炒拉条子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:面粉,猪肉,西红柿,料酒,红辣椒,酱油

步骤:
1、准备一碗水，2g盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘

2、锅里加水大火烧开，边拉条子边下入锅中，直至煮熟，捞出，凉水冲下备用。

8.3分
12图片

我的最爱——新疆炒拉条子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,猪肉,洋葱,西红柿,青椒,油菜

步骤:
1、准备一碗水，2g盐和成面饧上1个小时，然后在案板上擀成面饼用刀切成长条，拉成一根一根的条子，涂上油盘

2、锅里加水大火烧开，边拉条子边下入锅中，直至煮熟，捞出，凉水冲下备用。

8.3分
11图片

新疆拉条子炒面

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:棍棍面,豆芽,牛肉,青椒,胡萝卜,洋葱

步骤:
1、准备食材～如下，棍棍面要粗的，牛肉切丝，用料酒和少许淀粉腌制一会

2、胡萝卜切丝，辣椒切丝，姜切末，蒜切片

8分
11图片

新疆炒拉条子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:羊肉,洋葱,青椒,西红柿,香菇,拉条子面

步骤:
1、准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。

2、西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。

8分
9图片

炒拉条子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黑蔬菜,鸡蛋,菜籽油,耗油,生抽,花椒水

步骤:
1、面粉中倒入淡盐水和成面团，软硬跟饺子面相似就可以。

2、面团醒两小时后分成三小剂，抹油按扁，盖保鲜膜备用。

7.6分
4图片

简易新疆美食之拉条子

烹饪方法:
炒

配方:手擀面,西红柿,蒜苗,芹菜,洋葱,青椒

步骤:
1、将所有原材料切成小丁或小块~

2、热锅下油，放入羊肉煸熟，倒入洋葱及西红柿，略微翻炒后加入适

5.1分