共4个茄子吃相关做法
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13图片难度:正宗
口味:孜然味
电器:烤箱
烹饪方法:烤
配方:长茄子,青红椒,洋葱,黄豆酱,大蒜,葱花
步骤:1、所有菜洗好，蒜剥好，大蒜可以多来些。
2、茄子对半切开，竖着划开三刀，以便入味，不要划透。
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12图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:茄子,辣椒,红椒,香菜,酱油,蚝油
步骤:1、首先在烤盘中铺入一张锡纸（四周边缘按进去贴合底部）。
2、准备好的茄子清洗干净，沥干水分，放入烤盘中。
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8图片 -
4图片难度:简单
电器:烤箱
烹饪方法:烤
配方:茄子肉末,酱油醋
步骤:1、把茄子切2半，刮刀痕，刷上花生酱，盐，酱油，鸡精，蒜末，预热5分钟，然后上下火烤180度25分钟。最
2、切盘，撒上果醋。（注意糖尿病人和便秘同志少盐，无油制作）
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