一,般
家,常
烤
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:茄子,瘦肉,大蒜头,豆瓣酱,生抽,料酒
1、准备食材同时将烤箱预热
2、将洗干净的茄子放在烤盘里,放入烤箱从上至下第二层,上下火。200度。30分钟(期间隔10分钟刷一次油
困难
烤箱,电炸锅
焗
配方:胖茄子,大蒜,罗勒叶,橄榄油,黑胡椒粉
1、首先来一张食材全家福。
2、茄子切片,厚度0.5-1cm。胡子这次切了圆形面。圆形面的话更容易每一口都吃到茄子皮和茄子肉。 为
蒜香
烤箱
2-3人份
10分钟以内
配方:茄子,青椒,红椒,肉末,大蒜,生抽
1、准备原材料
2、茄子洗净后,用刀从中间划一道口子
配方:香菜,茄子,姜末,红椒,杭椒,料酒
1、先来张近照诱惑一下
2、准备茄子洗净去蒂
配方:长型茄子,大蒜,洋葱,耗油,黄豆酱
1、 所有主料备好,三头大蒜包好(口味不重的一到两头)
2、 茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:长茄子,香菇,肉馅,香菜,豌豆,红椒
1、准备食材:长茄子:适量,洗净备用。
2、香菇:适量,温水泡发,洗净备用。
家常
辣
配方:长茄子,肉糜,香辣酱,白糖,橄榄油,黑胡椒
1、茄子洗净后,用刀从中间划一道口子
2、放入烤盘里
配方:甜面酱,生抽,茄子,蒜头,食用油,肉末
1、准备好食材(还有青辣椒一个)
2、茄子对半切开,感觉茄子长的话再对半切一下
配方:长茄子,朝天椒,彩椒,大蒜,白醋,陈醋
1、先把茄子头上的柄去掉,然后洗净。
2、斜刀切成大片,不要切太厚哦~否则烤的时候不容易烤透。
配方:番茄,茄子,姜末,玉米粉,米醋,酱油
1、准备食材
2、把茄子洗干净
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