蛋卷怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个蛋卷相关做法

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红豆抹茶~戚风蛋卷荐

烹饪方法:
拌

配方:低筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,牛奶,玉米油,淡奶油

步骤:
1、按量备好食材，蛋清于与蛋黄分离。

2、蛋黄至无水无油的容器中分次加15g糖，35g玉米油搅拌均匀

9.7分
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★双色芝心蛋卷★ 荐

人群:
宝宝

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,芝士片,面粉

步骤:
1、准备食材，芝士片都是再制奶酪，如果介意使用其他原生奶酪也可

2、将火龙果切块，放入料理杯，搅拌成果泥。

8.8分
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鸡蛋卷饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
凉拌

配方:鸡蛋,面粉,清水

步骤:
1、成品图。内部卷曲的菜是凉拌三丝！可以参考我的菜谱“凉拌红薯粉”或“拌豆皮”。当然你也可以加火腿生菜沙

2、鸡蛋2个磕入碗里，加入一碗面粉，我用平时吃饭的碗舀的。材料中的具体用量我没有称，所以给不了具体克数。

8.4分
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★莲藕猪肉蒸蛋卷★ 荐

烹饪方法:
拌

配方:莲藕,鸡蛋,猪里脊,胡萝卜,淀粉a,淀粉b

步骤:
1、准备食材，蔬菜可以根据宝宝口味，选择爱吃的种类。

2、先把猪肉洗净切块，莲藕、胡萝卜、大葱擦丝、切碎（擦丝是为了

8.3分
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香椿豆腐鸡蛋卷荐

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:香椿,鸡蛋,豆腐,香油

步骤:
1、准备香椿一小把，洗净备用。老豆腐一小块，约100克。还有鸡蛋两只。

2、水烧开，加一勺盐，放入香椿焯至变色。

8.1分
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凉拌鸡蛋卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:鸡蛋,黄瓜,生抽,熟黑芝麻

步骤:
1、鸡蛋打入大碗内，加一勺盐，搅拌均匀。

2、锅内抹少许花生油，开始摊鸡蛋卷。

8.1分
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【花样寿司】----蛋卷寿司

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:米饭,鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,大根条

步骤:
1、煮好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。

2、将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。

8分
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【营养早餐】自制鸡蛋卷

口味:
家常

烹饪方法:
煎

配方:鸡蛋,面粉,黄瓜丝

步骤:
1、主材的全家福

2、面粉里打一个鸡蛋，搅拌到无颗粒，加入少许盐，糖，这个按个人

7.4分
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秋葵鸡蛋卷

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:秋葵,鸡蛋,蒜末,生抽,芝麻油,辣椒油

步骤:
1、秋葵去掉两端，洗净后入沸水锅里焯水两分钟（水里加一点盐和几滴油）。

2、焯好的秋葵用凉水过一下，捞起备用。

7.4分
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健康便当（紫薯泥、鸡胸肉蛋卷）

烹饪方法:
煮

配方:紫薯,鸡胸肉,青豆,鸡蛋,香菇,平菇

步骤:
1、准备食材

2、虾皮胡萝卜：胡萝卜切丁、平底锅加橄榄油，放入虾皮一起翻炒

7.1分

蛋卷拌法