覆盆子矿物质含量 - 每100克含多少钠,磷,钾,镁,钙,铁,锌

每100克矿物质含量

1毫克

钠

29毫克

磷

151毫克

钾

22毫克

镁

25毫克

钙

0.7毫克

铁

0.42毫克

锌

功效

覆盆子的营养价值

覆盆子又名树莓，果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。覆盆子果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。　　一、中医眼中的覆盆子　　中医认为，覆盆子（覆盆子）性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

覆盆子又被称为女人之果，似有雌性激素作用，安五脏、益颜色、养精、长发，补中明目，总之是益女人的好东西。　　二、营养成分　　覆盆子的营养成分现代医学研究证明，覆盆子富含人体必需的多种氨基酸和维生素，被誉为“生命之果”　　1、天然阿司匹林：水杨酸　　水杨酸：又称BHA，B柔肤酸果，它具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、清除毛孔的能力，安全性能高，且对皮肤的刺激较低。水杨酸还可以淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等效果，因而成为保养品新宠儿。　　2、瘦身元素：覆盆子酮　　覆盆子酮：覆盆子酮是从覆盆子李发现的，它具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。

3、癌细胞的克星：鞣化酸　　鞣化酸：覆盆子里面还含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物里的含量非常少。实验证明，鞣花酸表现出对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用，特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。　　4、视力的保护因子：花青素　　花青素：是一种强有力的抗氧化剂，它能够预防癌症、增进视力、清除体内有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。花青素可被人体100％的吸收。　　5、生命活动最基本物质：氨基酸　　氨基酸：人体构成基本物质之一，生命代谢的物质基础。构成蛋白质的基本单位，使蛋白质的分子具有生化活性。补充人体机能，提供人体所必须且不能合成的氨基酸。