每100克矿物质含量
21毫克
钠
12毫克
磷
76毫克
钾
6毫克
镁
11毫克
钙
2.0毫克
铁
0.10毫克
锌
1.50微克
碘
0微克
硒
0毫克
铜
0毫克
锰
功效
具有调中益气，生津止渴的作用。比较适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木，消渴，烦热等病患。
樱桃酱的功效与作用：1.美容养颜，保护皮肤,延缓衰老；2.促进肠胃蠕动，有利于消化；3.能够分解脂肪，帮助减肥；4.消炎止痛，缓解关节炎；5.樱桃酱中含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血；6.增强体质，提高人体记忆力。但是樱桃酱也有坏处：1.吃过多的樱桃酱很可能会引起铁中毒；2.糖尿病患者吃会导致病情加重。
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