菜谱网 炼乳 功效

主要营养元素

332.00卡路里
热量
8.00
蛋白质
8.70
脂肪
55.40
碳水化合物

营养成分

炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品,所以其营养成分不易被人体消化和吸收。

功效

炼乳是一种奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒杀菌浓缩制成。炼乳中含有抗坏血酸和碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。可以为身体补充能量,对于视力和皮肤比较有好好处;另外炼乳可以补充钙质,对于一些缺钙的老年人和儿童有益处;另外炼乳可以补充人体多种营养物质。在中医讲,炼乳具有生津润燥,健脾养胃,养心安神,润肠通便等多种作用。