介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    猪蹄、去除猪毛
  • 操作
    猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫
  • 中文名
    电饭锅卤猪蹄
电饭锅卤猪蹄是由猪蹄、生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝、卤料包放入电饭锅制作而成。电饭锅不仅可以做饭也可以用来卤猪蹄,该词条就是告诉大家怎样用电饭锅来卤猪蹄的。方法很简单,而且味道很十分不错哦。

做法

1、2、准备食材。
3、猪蹄飞水后,浸泡下,洗去浮沫。
4、把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包,放到电饭锅。
5、放入生抽(保证生抽足量,保证咸度)。
6、再放入老抽(老抽适量,上色足够即可)。
7、放入猪蹄块。
8、加入足够多的清水,没过猪蹄表面3cm。
9、盖上锅盖,选择肉类档,焖煮越30分钟即可。