介绍摘要

  • 辅材
    韭菜
  • 工艺
  • 主要食材
    鸡蛋,面团
  • 中文名
    韭菜鸡蛋烙饼
韭菜鸡蛋烙饼是一道由鸡蛋、面团、韭菜等做成的美食。

做法

1、鸡蛋2个打在碗里,韭菜洗净切碎末,和蛋液、盐搅在一起。
2、和平时烙饼一样,先把饼擀好,电饼铛内刷一层油,把饼放进去1分钟,拿出来。
3、在铛的底部再刷一层油,倒上蛋液摊成圆形,趁蛋液还没有凝固的时候把烙饼放在上面,盖上盖子等两分钟即可。