介绍摘要

  • 工艺
  • 主要食材
    蘑菇,丝瓜
  • 调料
    植物油,姜葱,盐,味精,胡椒粉
  • 中文名
    蘑菇丝瓜汤
蘑菇丝瓜汤是一道由蘑菇、丝瓜等食材制成的食品。

做法

1.将丝瓜去皮,切成3厘米见方的块;蘑菇洗净,切薄片;姜切片,葱切段。
2.在砂锅内倒入植物油,置旺火上烧至六成熟,下入姜、葱爆香,加清水1500毫升,烧沸,放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成。