介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    夹心肉
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    金华肉圆
金华肉圆是一道浙江金华的传统特色名菜,在金华极为常见,是节日改善生活或招待亲朋好友的常用食品,深受人们的喜爱。

制作方法

1、萝卜切小丁,开水煮熟,沥水晾凉。
2、肉切小丁,放入少许生抽,腌制片刻。
3、把前面两种材料拌一起,调入自己喜欢的调料,咸淡控制好,加淀粉少许即可。
4、拌好之后就是放在铺好荷叶的蒸笼上蒸了,一个个涅圆就可以。
5、大火8分钟即可。

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