介绍摘要

小松饼的材料鸡蛋1个、牛奶120ml、低筋面粉100g、黄油25g、白糖15g、泡打粉1小勺、盐少许、巧克力适量。小松饼松软可口十分收到小孩子的欢迎。

做法

1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入白糖和盐搅匀后,加入熔化的黄油搅匀,然后加入牛奶搅拌均匀;
2.将低筋面粉和泡打粉混合,加入刚搅拌好的液体里,搅拌成糊状;
3.平低锅抹上少许油,加热后,用勺子舀适量面糊放入锅中,当面糊表面开始产生气泡,边缘变色时即可翻面,将另一面也煎上色后即可出锅;
4.最后用熔化的巧克力挤在上面做装饰即可。