介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    大米200克
  • 适宜人群
    老少咸宜
  • 中文名
    培根蛋炒饭
培根蛋炒饭是一道用米饭、鸡蛋、培根、胡萝卜、黄瓜、洋葱等为主料制作的美食,配料有色拉油、食盐、水等。

做法

备料。用来炒饭的蒸饭,我通常用1:1的比例,这次用了200g大米,200g水,蒸好后晾凉打散。锅里热油,直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟,盛出备用
锅里加少许油,放入培根小火煎出油,放入洋葱,胡萝卜丁翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒
翻炒均匀后,调入适量盐,加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可