介绍摘要

  • 菜系及功效
    私家菜,清热解毒食谱,明目食谱,糖尿病食谱
  • 工艺
    凉菜
  • 菜名
    爽口苦瓜
  • 口味
    甜味
...

制作材料

主料:苦瓜250克
辅料:枸杞子30克
调料:蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克

制作步骤

1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;
2.枸杞洗净,用温开水泡发;
3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开;
4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。

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