介绍摘要

  • 原料
    红豆
  • 配料
    冰糖
  • 做法
    大火烧开,转中火
  • 中文名
    红豆沙圆子
红豆沙圆子是一道美食。制作材料主要有红豆、冰糖等。

做法

1、红豆清洗干净,放清水里浸泡一夜,清洗一下,捞出备用;
2、砂锅里放清水,然后入红豆,盖上盖子;
3、大火烧开,转中火,保持沸腾五分钟,然后关火焖直到锅里汤冷却;
4、重新开火,烧开后保持沸腾五分钟,关火,放入冰糖或红糖,一般重复二到三次,豆子就焖得稀烂了。