介绍摘要

  • 主要食材
    平菇1盒、牛肉丝110克
  • 辅料
    胡萝卜丝少许、姜丝少许
  • 调料
    香油少许、酱油、淀粉各少许
  • 中文名
    蚝油牛肉丝
蚝油牛肉丝是一道美食。

美食做法

1.平菇洗净,牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。
2.将3大匙油烧热,放入牛肉丝略炒,余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇,接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下,勾芡后淋入香油即可。