介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸香
  • 调料
  • 配料
    大葱
  • 中文名
    丝瓜鸡蛋
  • 英文名
    Spongegourdeggs
  • 主要食材
    丝瓜、鸡蛋、盐
丝瓜鸡蛋是一道菜品,制作原料主要有丝瓜、鸡蛋等,口味鲜美,营养丰富。

原料:

丝瓜1根、鸡蛋2个、大葱少许、盐适量。

步骤:

1、丝瓜切斜片,鸡蛋打散,大葱切片备用;
2、坐锅,热油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用;
3、坐锅,热油,放入大葱炝锅,放入丝瓜片,炒至丝瓜透明,放入鸡蛋炒匀,放盐,出锅。