介绍摘要

  • 主料
    莴笋1根
  • 调料
    香油、盐、花椒、鸡精
  • 配料
    大蒜
  • 中文名
    炝莴笋
炝莴笋是一道菜名,主要的配料有莴笋、大蒜等。

基本内容

步骤
1.莴笋一根削皮洗净
2.用刨丝器刨成细细长长的丝,放入纯净水中浸泡10分钟。
3.蒜剥皮
4.剁成蒜米
5.炸花椒油,去除花椒粒
6.把莴笋丝控水放入大碗里,加入盐、蒜米、少许鸡精再倒入热的花椒油炝下
7.看着就清口的炝莴笋做好了[1]

相关频道: 炝莴笋的做法大全