介绍摘要

  • 主要营养成分
    冷饭2碗腊肠一根,鸡蛋一个胡萝卜一小段
  • 做法
    经过若干程序制作而成
  • 调料
    葱花,油盐
  • 中文名
    腊肠鸡蛋炒饭
腊肠鸡蛋炒饭是一款家常菜品,制作原料主要有腊肠、鸡蛋、冷饭等。

制作方法

1、腊肠,胡萝卜切粒。
2、鸡蛋打散,油烧热后,鸡蛋放进锅里炒熟后,划开成小块,盛起备用。
3、炒完鸡蛋的锅再放油,烧热后,把腊肠粒放进略炒后,把胡萝卜粒也放进一同炒。
4、加点水和盐,萝卜快熟的时候把冷饭放进锅里,继续翻炒,要把成块的饭团压散。
5、接着把葱花也放进去,加点胡椒粉,盐,酱油(我只放了一点点)。再继续翻炒几下,拌匀后就可装上盘子了。