制作方法

做法一
1、生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片,蔬菜的选择就随意吧;
2、鸡蛋煮熟,芹菜烫熟,你选的蔬菜如果有需要提前焯烫的,这时也都处理好;
3、鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁,虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌,然后烫熟切小丁就可以了;
4、吐司两片,冰箱里要是有黄油,取一小块室温下溶化,再切点蒜末混合进去,在面包片上涂抹一层,烤箱预热至200度,放入面包片烘烤约8-10分钟,改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了;
5、取一个大碗,放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁,加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁,拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁,再撒上一些小杏仁碎,就可以吃了;
6、牛奶、柠檬水都随意。
做法二
1、首先将需要洗净的食材洗净,然后把菜叶、小西红柿、鸡蛋、黄瓜都切成小块状。把用水煮熟的鸡蛋也去壳,将其切好,将芹菜放进开水当中,将其烫熟。
2、先将黄油防止在室温中溶化一下,然后切一些蒜末混合进取,再将黄油涂抹在面包上,放进烤箱当中预热200度,然后烘烤8到10分钟,使用平底锅来烤也可以,烤好之后将其切成小丁即可。
3、所有的材料都切好处理好之后,准备一个大碗,然后把切碎的菜叶、小西红柿、黄瓜、鸡蛋、芹菜等材料都放进碗中,然后再加入适量的食盐,将黑胡椒磨碎之后也加入大碗中,再加适量的橄榄油、柠檬汁,搅拌均匀之后,然后再把烤好的蒜香吐司放入,再散些杏仁碎即可。

食用须知

面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。