菜肴简介

主要食材:牛肉类

做法

1.牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。
2.洋葱,青椒切丝,锅中加少量油,入牛肉大火翻炒后盛起。
3.洋葱,青椒入锅炒制,后加入牛肉,加适量盐, 少量红糖,孜然调味,出锅装盘。